Можно ли ежевику во время беременности. Польза и вред ежевики при беременности

Ценная ежевика во время беременности

Можно ли ежевику во время беременности. Польза и вред ежевики при беременности

Ценная ежевика во время беременности

Всем нам известно, что ягоды приносят много пользы организму, питая его витаминами. Например, ежевика при беременности наполнит ваш организм ценным витамином С. Также она содержит пектин, а он помогает выводить соли тяжелых металлов, которые загрязняют организм, приводя к различным заболеваниям, в том числе раковым.

Вы наверняка задумывались, можно ли ежевику при беременности и в каких количествах. Ваши переживания понятны, в этот период связь матери и ребенка очень близкая.

И все, чем мама лакомится, малыш легко получает через плаценту. Но это не повод отказываться от большинства продуктов.

Нужно помнить, что именно от вас сейчас зависит, сможет ли плод получить все важные для его организма питательные вещества.

Польза ежевики

Ежевика содержит много важных для организма веществ таких как:

  • Глюкоза — способствует правильному обмену веществ и заменяет сахар. Во время беременности, является крайне необходимой как для матери, так и для ребенка;
  • Фруктоза и сахароза — активный источник энергии;
  • Тиамин (витамин В1). Непосредственно участвует при производстве новых клеток. Недостаток тиамина во время беременности, может привести к нарушениям нервной системы младенца;
  • Биофлавоноиды — защищают во время беременности от самопроизвольного аборта, а также предотвращают кровотечения;
  • Каротин — провитамин витамина А. Является сильным антиоксидантом, с иммуностимулирующим действием;
  • Пектин. Чистит организм матери во время беременности от скопления тяжелых металлов;
  • Кислоты: лимонная, яблочная, никотиновая, винная, салициловая, а также токоферол;
  • Минеральные вещества: медь, марганец, магний, калий, фосфор. Помогают организму во время беременности выдерживать гормональные перестройки;
  • Витамины: А, Е, С, В1, В2, РР — являются основным витаминным набором для здоровой беременности;

Знайте! Польза ежевики во время беременности неоспорима, так как ее плоды могут заменить лекарства от пневмонии и ОРЗ. Дело в том, что ее плоды имеет свойство быстро снижать температуру. А ее сок отлично утоляет жажду во время лихорадки.

Ежевику, благодаря ее ценному составу, давно применяют в народной медицине. В наше время уже доказано исследователями, что постоянное употребление ягод ежевики может предотвратить развитие рака в клетках. Также, благодаря научным исследованиям, был сделан вывод — ежевика —  уникальное защитное средство против вирусов, превосходящее по силе голубику и малину.

Есть ли вред от ежевики

Ежевика уникальна! Противопоказаний практически нет, только индивидуальная непереносимость организмом компонентов, которые она содержит. Также нужно помнить, что во время беременности ее плоды нужно употреблять в меру, чтобы не вызвать симптомы аллергии. Все-таки ежевика считается сильным аллергеном!

Важно! Употребляя ежевику во время беременности, помните: во время лактации ежевику нельзя есть первый триместр, чтобы не вызвать у малыша аллергию. Со второго триместра вводите в свой рацион несколько ягод в день. Если симптомы аллергии у малыша не проявятся, ежевику можно употреблять по 500 — 600 г.  в неделю.

О том, как правильно начать грудное вскармливание, читайте в статье Успешное начало грудного вскармливания>>>.

Ежевика: как выбирать правильно?

Во время покупки ежевики, стоит обратить внимание на некоторые детали:

  1. Плоды должны быть темно-фиолетовые, сухие и твердые. Такие ягоды являются спелыми и не перезревшими, соответственно дольше пролежат;
  2. Ягодки должны быть без хвостика. Если они с хвостиками — ягода была сорвана слишком рано, не успев вобрать в себя максимум полезных витаминов;
  3. От ягод должен исходить аромат. Если вы чувствуете запах с кислинкой — они уже портятся;
  4. Размер. Выбирайте одинаковые, цельные ягоды;
  5. Контейнер должен быть без пятен. Если он грязный с подтеками — значит, плоды были травмированы при перевозке и быстро испортятся;
  6. Во время беременности не покупайте ягоды, если видите, хоть на одной из них плесень.

Для того чтобы ежевикой можно было лакомиться как можно дольше, после покупки положите ягоды в холодильник. Не следует мыть их заранее, лучше это сделать непосредственно перед едой.

Чтобы ягоды не портились в холодильнике, достаточно учесть несколько деталей:

  • Переберите ягоды, удалив слишком мягкие, перезревшие, заплесневелые;
  • Хорошие плоды обсушите, выложив на бумажное полотенце;
  • Поместите в коробку, накройте бумагой и заверните в пленку;
  • Поставьте в холодильник;
  • В таком виде плоды, можно держать не более 2-х дней.

Способы употребления

Ежевика во время беременности принесет вам пользу не только во время активного периода созревания ягод, ведь ежевику можно употреблять и в виде чая, заваривая засушенные ягоды или листья:

  1. Чай с засушенными ягодами принесет чувство покоя и укрепит ваш иммунитет. А это так нужно в холодное время года, когда очень легко подцепить простуду. Кстати о том, что делать, если вы все же заболели, читайте в статье Простуда при беременности>>>;
  2. Чай с листьями ежевики не уступает в полезности зеленому чаю. Зеленые листья закрывают в стеклянную тару, оставляя в темном месте на пару недель. Далее их запаривают на водяной бане и дают высохнуть на открытом воздухе. Как только листья станут хрупкими, их складывают, чтобы при желании пить, как обычный чай. Листья ежевики при беременности можно употреблять для улучшения обмена веществ и если будущая мама страдает сахарным диабетом;
  3. Отвар из свежих листьев ежевики показан при гастритах, а также для устранения желудочного кровотечения;
  4. Настой листьев ежевики, поможет при атеросклерозе и гипертонии. А если во время беременности возникли проблемы с деснами, настой поможет укрепить и успокоить слизистую полости рта. Таким настоем необходимо полоскать горло (если у вас ангина) или саму полость рта, три раза в день. Чем еще можно лечить больное горло, узнайте из статьи Чем полоскать горло при беременности>>>;
  5. Листья ежевики являются панацеей при гнойных ранах, язвах и лишаях. А все потому, что в них содержатся фитонциды, которые обладают противовоспалительным и ранозаживляющим свойством.

А для того, чтобы получать пользу от ценных ягод всю беременность, можно засушить их. Для этого соберите спелые плоды, высушите их на веранде или на улице (не под прямыми лучами). Как только часть водной влаги покинет ягоды, их нужно вынести на солнце и досушить. Также можно заморозить ягоды в морозильной камере. При заморозке, плоды ежевики сохраняют свои полезные свойства!

Источник: https://uroki4mam.ru/ezhevika-pri-beremennosti

Ежевика при беременности: вред для будущей мамы?

Можно ли ежевику во время беременности. Польза и вред ежевики при беременности

Правильно питание для каждой беременной женщины имеет огромное значение.

Если представительница прекрасного пола до наступления беременности могла позволить себе не обращать особого внимания на то, чем она питается, то вынашивая малыша под сердцем делать это по меньшей мере безответственно.

Для того, чтобы находящийся в утробе плод мог получить необходимые для полноценного роста и развития питательные вещества, женщина должна уделять внимание рациону. Нужно отказаться от употребления вредной пищи и напитков, а также включить в свой рацион здоровую еду.

Незаменимым источником витамин для будущей мамочки являются фрукты и ягоды. Некоторые ягоды приносят пользу как для беременной, так и для плода, в то время как другие могут оказаться вредными для обоих. Если вы задумываетесь над тем, включить ли в рацион ежевику, но сомневаетесь в том, будет ли она безопасна, найти ответ на этот вопрос сможете прочитав данную статью.

Безопасна ли ежевика для беременных?

Сразу хотелось бы ответить на вопрос о том, можно ли есть ежевику при вынашивании малыша – да, можете ее кушать и не переживать за здоровье будущего ребеночка.

Женщины с осторожностью относятся к употреблению этой ягоды, при этом опасаясь того, что ежевика может оказаться вредной для малыша и станет причиной того, что ребенок родится аллергичным.

Это не более, чем вымыслы чрезмерно заботливых мам, которые находятся в поисках ответов на форумах.

Врачи говорят о том, что употреблять эту ягоду можно как и первом, так и во тором и третьем триместре – она не только не нанесет никакого вреда, но еще и окажется незаменимым источником ценных веществ. Ежевика входит в перечень безопасных ягод. Это хороший выбор для тех беременных, которые выборочно относятся к продуктам питания и хотят выносить здорового ребенка.

Однако в обязательном порядке нужно убедиться в том, что вы:

  1. хорошо помыли ягоды перед тем, как употребить в пищу. На них не должно быть признаков грязи. Только так можно обезопасить себя от попадания в организм микробов, вредных веществ и пр. Тщательное мытье станет залогом того, что вы не получите пищевого отравления во время вынашивания плода;
  2. съели только свежие ягоды, т.к. ежевика, которая пролежала до употребления продолжительный период времени, с легкостью вызовет боль в желудке и отравление.

Полезные вещества, входящие в состав ежевики

Эта ягода богата витаминами и микроэлементами, так необходимыми каждой будущей мамочке. Ниже приведена таблица с указанием полезных веществ и их массовом содержании:

Количество питательных веществ (100 г)

  • Углеводы — 10,2 г.
  • Диетическое волокно — 5,3 г.
  • Сахар — 4,9 г.
  • Белок — 1,4 г.
  • Жиры — 0,5 г.
  • Витамин С — 21 мг.
  • Железо — 0,6 мг.
  • Кальций — 29 мг.

Какую пользу приносит ежевика

Ежевику многие ошибочно называют ягодой, но это неправильное название. Она является совокупным плодом. Во время беременности она оказывает благотворное воздействие для здоровья мамы и плода. Ниже перечислены некоторые из них:

  1. Помогает нормализовать пищеварение
    Она благотворно влияет на работу органов ЖКТ, благодаря чему употребленная пища легче и быстрей усваивается. Она также активизирует защитные силы организма, благодаря чему беременная менее подвержена простудным и вирусным заболеваниям.
  2. Незаменима для костной системы плода
    Кальций, входящий в состав ягоды, незаменим для организма крохи, ведь для роста костной ткани и закладки зубов этот элемент критически необходим.Поэтому систематическое употребление этой ягоды станет залогом того, что малыш родится с очень прочными костями.
  3. Полезна для сердца 
    Если будущая мамочка будет кушать ежевику, то это не только положительно скажется на работе ее сердца, но и укрепит сердечко плода. Для тех будущих матерей, которые имеют патологии сердца, употребление этой ягоды на протяжении 9 месяцев станет профилактикой возникновения таких же проблем у ребенка.
  4. Полезна для зрения 
    Многие знают, что эта ягода несет пользу для сохранения зрения, но не все знают о том, что она помогает улучшить остроту зрения.
  5. Выступает профилактикой родовых травм
    Ежевика содержит фолиевую кислоту, которая улучшает состояние кожного покрова, предупреждая тем самым появление родовых повреждений у плода. Помимо этого, употребление ягоды уменьшает вероятность выкидыша.
  6. Для свертывания крови 
    Витамин К содержится в ежевике в большом количестве. Его свойства оказывают положительное воздействие на характеристики свертываемости крови, а это важный момент для предупреждения появления послеродовых кровотечений.
  7. Полезна для кровеносных сосудов 
    Большое количество этого лакомства, употребляемого будущими мамочками, самым лучшим образом сказывается на работе кровеносных сосудов, а также помогает нормализовать кровообращение от мамочки к малышу.
  8. Предотвращает возникновение рака
    Микронутриенты в ежевике борются с раковыми клетками, естественным образом защищая организм матери и плода от развития злокачественных образований.

Вред от ежевики для беременных – миф или реальность?

    Любая ягода, которая входит в рацион беременной, имеет достоинства и недостатки, ежевика не исключение. Так, употребление этой ягоды может:стать причиной развития аллергии у будущей мамочки;стать причиной возникновения диареи в том случае, если съесть слишком много ягод.

Несмотря на то, что это лакомство безопасно для употребления во время беременности, женщинам с заболеваниями органов ЖКТ лучше не включать его в рацион. Так, наличие хронического гастрита или колита может стать причиной обострения этих заболеваний, что крайне нежелательно во время беременности.

Полезные рецепты из ежевики для будущих мамочек

Ежевика хороша во всех видах – замороженном, свежем, высушенном. Здесь все зависит от вкусовых предпочтений. Ниже приведен перечень рецептов, которые пользуются популярностью у беременных женщин:

  1. Для терапии гестационного сахарного диабета:
    Взять сухие листья ежевики в объеме 2 ст. ложек и залить 500 мл. кипятка. Употреблять 3 раза в день по 0, 5 стакана.
  2. Для терапии гастрита: 
    За 30 мин. до еды употреблять 50 гр. ягод.
  3. Для терапии простудных заболеваний
    Взять 2 ст. ложки сухой ежевики, опустить ее в чашку и залить кипятком в объеме 200 мл. Настойку нужно употреблять утром, в обед и вечером.

Беременным женщинам важно разборчиво питаться и периодические контролировать вес. Это поможет выносить здорового малыша и избежать проблем со здоровьем. Из вышесказанного можно сделать логичный вывод о том, что ежевика во время вынашивания плода является безопасной ягодой, употребление которой в умеренных количествах не нанесет вреда ни малышу, ни матери.

Важно также помнить и о противопоказаниях к употреблению этой ягоды. Во избежание появления неприятных последствий, лучше проконсультируйтесь с врачом-гинекологом.

Оставьте свой телефон и получите бесплатную консультацию наших специалистов.

Бесплатная консультация

Источник: https://doromarine.kz/v-ozhidanii-chuda/pitanie-pri-beremennosti/ezhevika-pri-beremennosti.html

Можно ли ежевику во время беременности. Польза и вред ежевики при беременности

Можно ли ежевику во время беременности. Польза и вред ежевики при беременности

Продукты, присутствующие в повседневном рационе, играют важную роль в насыщении организма необходимыми веществами.

Еще более ответственно следует относиться к блюдам ежедневного меню беременным барышням, ведь они заботятся не только о своем здоровье и самочувствии, но и о нормальном развитии малыша в животике.

Не секрет, что свежие овощи, фрукты и ягоды содержат огромное количество ценных для организма химических соединений. А что можно сказать о ежевике? Принесет ли включение данной ягоды в рацион будущей мамы пользу?

Ежевика во время беременности — состав и свойства ягоды

Родиной ежевики является Америка, однако сейчас данный кустарник произрастает во многих странах с умеренным климатом.

Свое название растение заслужило благодаря присутствию на стеблях колючек — схожесть с иголками ежа и подарила кустарнику название ежевика.

Плоды растения — это некрупные сладкие или кисло-сладкие ягоды темно-фиолетового цвета с ярким ароматом. Сегодня повсеместно встречаются как плоды собственно ежевики, так и гибрида ежевики и малины.

Состав ежевики

Ароматные ягоды ежевики радуют не только исключительным вкусом, но и обилием полезных компонентов. Лидирующее место среди них занимают витамины.

Химический состав ежевики представляют такие соединения как:

  • Витамины. В состав ягод входят аскорбиновая кислота C, каротин (провитамин A), элементы группы B (В9, В5, В3, В6, В2), витамины K и E (токоферол).
  • Минеральные соединения — калий, магний, фосфор, марганец, железо, селен, цинк, медь.
  • Биофлавоноиды — вещества-антиоксиданты (витамины группы P).
  • Пектин.
  • Дубильные (фенольные) соединения.
  • Органические кислоты (преимущественно яблочная, винная, лимонная и салициловая кислоты представлены в куда меньшей концентрации).
  • Глюкоза и фруктоза.
  • Семена ягоды богаты жирными маслами.

Широкий перечень полезных соединений представлен не только в плодах, но и листьях кустарника. Именно поэтому в рацион беременной можно вводить и разнообразные отвары, и чаи на основе ежевики. Дополнительным преимуществом ежевики является ее низкая калорийность — 100 г ароматных ягод наградят лишь 36 кКал.

Ежевика — польза ягоды во время беременности

Темно-фиолетовые ягоды имеют необычайно приятный вкус, а также богатый химический состав. Какие полезные качества ежевики будут особенно востребованы в период вынашивания малыша?

  • Высокое содержание фолатов (витамина В9) поддерживает правильную работу кровеносной и иммунной систем женщины. Достаточное присутствие данного соединения в организме беременной женщины является хорошей профилактикой патологий формирования нервной системы ребенка.
  • Не менее важным в период ожидания малыша является токоферол. Достаточное насыщение организма витамином E снизит вероятность спонтанного срыва беременности на раннем сроке.
  • Дубильные соединения, представленные преимущественно в листьях ежевики (порядка 20%), благотворно влияют на состояние сосудов, укрепляют их стенки.
  • Минеральные вещества не только помогают справиться с активными гормональными перестройками в первом гестационном триместре, но и поддерживают организм беременной на поздних сроках беременности. Кальций и фосфор поддерживают здоровье костной ткани (как у женщины, так и у малыша в ее утробе). Калий и магний обеспечивают здоровье сердечно-сосудистой системы.
  • Присутствие железа поможет нормализовать уровень гемоглобина — очень часто будущие мамы подвержены такому синдрому как малокровие (анемия).
  • Витамин A является мощным антиоксидантом, оказывает иммуностимулирующее действие. На ранних гестационных сроках присутствие данного соединения обеспечивает рост и правильное деление эмбриональных клеток. Не секрет, что избыток витамина A может оказать негативное воздействие на развивающийся в утробе женщины организм. Однако ежевика содержит не собственно ретинол, а основу для его синтеза — провитамин A, из которого будет произведено ровно столько витамина A, сколько требуется организму.
  • Ягоды ежевики являются незаменимым помощником при респираторных хворях. Биофлавоноиды обеспечивают жаропонижающее действие. Антоцианы и флавонолы обладают противовоспалительным свойством. Сок ягод хорошо утоляет жажду. Поэтому при простуде рекомендовано пить как можно больше морсов и компотов с добавлением ароматных ягод.
  • Аскорбиновая кислота благотворно влияет на сосуды беременной, повышает сопротивляемость ее организма вирусным атакам.
  • Хороший эффект оказывает отвар из ежевики и при хворях мочеполовой сферы.
  • Обратной стороной гормональных изменений, происходящих в организме будущей мамы, нередко становится сонливость. Высокое содержание в ежевике глюкозы и фруктозы подарит беременной необходимый заряд энергии и бодрости.
  • Темно-синие ароматные ягоды стимулируют мозговые процессы, улучшают память.
  • Присутствие пектина способствует очищению организма, выведению тяжелых металлов.
  • Включение в рацион плодов ежевики стимулирует работу кишечника, помогая справиться с такой известной проблемой будущих мам как запоры. При этом легкий слабительный эффект провоцируют исключительно спелые ягоды ежевики. Незрелые же плоды вызовут обратный эффект — закрепляющий.
  • Чай на основе листьев ежевики нормализует обменные процессы. Данный продукт просто незаменим при наличии сахарного диабета.
  • Плоды ежевики успокаивают нервную систему беременной, устраняют тревожность, улучшают качество сна.

Ограничения и возможный вред потребления ежевики во время беременности

Сочные и сладкие плоды ежевики являются уникальными ягодами — при огромной пользе противопоказания к их потреблению практически отсутствуют.

  • Основным запретом на включение ежевики в рацион является ее индивидуальная непереносимость. В таких случаях негативная реакция со стороны организма часто выражается в виде тошноты, расстройства стула, аллергических проявлениях. Возможно появление отеков.
  • С потреблением ягод стоит быть осторожной и при повышенной кислотности желудочного сока.
  • При патологиях почек ежевику из рациона также лучше исключить.

Даже если женщина не имеет явных противопоказаний к включению ежевики в рацион, некоторые предосторожности все же стоит соблюдать. Прежде всего, не стоит начинать проводить гастрономические эксперименты в период вынашивания крохи — если до беременности женщина не ела ежевику, в период гестации этого делать также не стоит.

  1. Отдавайте предпочтение ягодам, собранным в лесу или на даче, — вдали от пыльного и загрязненного городского воздуха.
  2. Приобретая ягоду в супермаркетах, женщина также подвергается риску — нередко такие плоды подвергаются химической обработке.
  3. Перед употреблением ежевики тщательно промойте ягодки.
  4. Поглощение плодов необходимо завершить за полчаса до трапезы.
  5. Даже если вы хорошо переносите ежевику, не увлекайтесь с потреблением плодов.

Способ употребления ежевики во время беременности

Сочная и ароматная ежевика охотно делится полезными веществами не только своих ягод, но и листьев, а также кореньв.

  • Ягоды ежевики можно потреблять как в свежем виде, так и в форме повидла и варенья. Из плодов получаются необычайно ароматные и вкусные морсы, компоты и смузи. Интересной вариацией станет желе из ежевики. Свежие ягоды станут отличной начинкой для десерта. Можно поместить несколько ягод на торт или мороженое.
  • Для приготовления ягодного морса потребуется ежевика и сахар (соотношение 3:1 соответственно). Плоды перебираете и тщательно моете. Далее отжимаете из ежевики сок. Полученную жидкость отставляете. Ягодный жмых покрываете водой и отправляете на плиту. Проварите состав 2-3 минуты. Далее снимите отвар с плиты и процедите его. Соедините сок, сахар и процеженный отвар. Полезный и вкусный напиток готов.
  • Если плоды предполагают длительное хранение, их необходимо подсушить или заморозить.
  • Очень вкусный и полезный чай получается с добавлением листьев ежевики. Для приготовления травяного напитка необходимо взять 2 ч. л. измельченного сырья. Заливаете ботву стаканом кипятка. Оставляете состав настаиваться в течение 40 минут. Полученный настой можно пить самостоятельно или добавлять в традиционный чай для придания ему дополнительной вкусовой нотки.
  • Также в чай можно добавлять и сушеные плоды ежевики.

Выбор качественных ягод ежевики при беременности

  1. Основным признаком спелой ягоды, безусловно, является ее цвет. Зрелые ягоды имеют темный, практически черный цвет. Избегайте переспелых плодов, если не планируете скушать все ягоды в течение короткого периода.
  2. Ягоды ежевики должны быть без повреждений и признаков горчи.
  3. Выбирайте сухие и твердые плоды приблизительно одинакового размера.
  4. Обращайте внимание и на наличие хвостиков. Присутствие последних указывает на то, что ежевика была сорвана слишком рано. В таком случае ягода не успела вобрать в себя максимум полезных компонентов.
  5. Важную роль играет аромат плодов — он должен быть приятным и без кислинки. Появление кислых ноток указывает на начало процесса порчи.
  6. Внимания заслуживает не только ежевика, но и контейнер, в котором она находится. Грязный контейнер с подтеками и пятнами — не ваш выбор.

Источник: https://beremennuyu.ru/mozhno-li-ezheviku-vo-vremya-beremennosti-polza-i-vred-ezheviki-pri-beremennosti

Ежевика во время беременности: полезные и вредные свойства ягоды для организма

Можно ли ежевику во время беременности. Польза и вред ежевики при беременности

Пока ребенок находится в утробе матери, получать все вещества для роста и развития он может только из ее кровеносного русла.

Поэтому питание беременной женщины должно быть максимально полноценным и натуральным.

Особенно большую роль для обеспечения здоровья играют овощи и фрукты. Растения вытягивают из почвы огромное количество полезных минеральных веществ, трансформируют их в витамины, органические кислоты, под воздействием солнечного излучения синтезируют полезную фруктозу.

В летний период изобилие ягод создает благоприятные условия для беременных женщин: это и вкусный десерт, и кладезь витаминов.

Настоящую дикую ежевику проблематично найти в городских условиях, поэтому продают обычно культурные сорта этой ягоды, или гибрид – помесь с малиной (ежемалина).

Женщин интересует, насколько полезна ежевика во время беременности, не представляет ли она опасность для ребенка.

Описание свойств ежевики

Ежевика – представитель семейства Розовые. Существует много видов этого растения, но наиболее популярными считаются два из них: ежевика сизая и ежевика кустистая.

Сизая ежевика (латинское название – Rubus caesius) – это дикий вид растения, растет в оврагах, в лесистой местности, на берегах ручьев и рек. Характерная особенность сизой ежевики – ягоды небольшие, синего или голубого цвета.

Сизая ежевика

Кустистая ежевика (латинское название – Rubus fruticosus), известная также как куманика. У кустистой ежевики плоды более крупные, имеют черный или фиолетовый цвет.

В качестве рыночной ягоды выращивают гибридные сорта, особенно много видов ее в США.

В России встречается в продаже преимущественно продукт такого типа: крупные черные ягоды, кисло-сладкие, напоминающие помесь малины с шелковицей.

Какие полезные вещества есть в составе

В составе ежевичной ягоды есть следующие вещества:

  1. вода – 88%;
  2. белковые молекулы – 1,4 г;
  3. жиры – 0,5 г;
  4. углеводистые соединения – 9,6 г;
  5. пищевые волокна – 5,3 г;
  6. несколько видов сахара – 4,88 г;
  7. аскорбиновая кислота;
  8. бета-каротин;
  9. токоферол;
  10. витамин К;
  11. магний;
  12. цинк;
  13. железо;
  14. натрий;
  15. кальций;
  16. калий.

Энергетическая ценность ягод – 43 килокалории на 100 граммов продукта.

Особенности употребления ежевики в период беременности

Ежевика при беременности – одна из ягод, которые обязательно нужно кушать, если нет индивидуальной непереносимости. Оптимальный вариант – кушать ее в свежем виде, можно добавить немного сметаны или йогурт.

Употребление ежевики при беременности со сметаной

Хорошо утоляет жажду мультифруктовый компот, куда входит и ежевика. Ежевичные плоды разрешается замораживать, чтобы полакомиться ими в холодный период года, они сохраняют свои полезные качества.

Обзор полезных качеств ягоды для беременных

Какую пользу может принести ежевика беременной женщине:

  • стимулирует иммунную систему, обеспечивает профилактику инфекционных заболеваний;
  • укрепляет работу сердечно-сосудистой системы, защищает стенки сосудов, повышая их эластичность;
  • предотвращает срыв беременности на ранних сроках (первый триместр);
  • нормализует гормональный баланс;
  • обеспечивает организм матери и ребенка кальцием, фосфором, магнием и калием;
  • предотвращает возникновение анемии за счет нормализации уровня гемоглобина;
  • обеспечивает антиоксидантную защиту;
  • хорошо утоляет жажду;
  • улучшает свертываемость крови, предотвращая кровотечения;
  • улучшает работу органов зрения;
  • имеет противовоспалительные свойства;
  • дает заряд бодрости и поддерживает организм в тонусе, улучшает память;
  • способствует выведению солей тяжелых металлов и других токсичных веществ из организма;
  • нормализует работу кишечника, помогает от запоров;
  • повышает качество сна, устраняет тревогу.

Список противопоказаний

Противопоказаниями для употребления этих плодов являются:

  1. индивидуальная непереносимость (проявляется сыпью, отеками, диареей);
  2. патологии почек и мочеполовой системы;
  3. повышенная кислотность желудка.

Необходимо выбирать плоды хорошего качества, без гнили и плесени, тщательно промывать (особенно если есть подозрение, что они обрабатывались химическими средствами).

Заключение

Не стоит сомневаться, можно ли ежевику при беременности. За исключением некоторых противопоказаний, эта ягода принесет немалую пользу, если не употреблять ее в чрезмерных количествах.

Можно готовить из нее множество вкусных и полезных блюд:

  • компот;
  • смузи;
  • йогурт;
  • варенье;
  • всевозможные виды выпечки.

Источник: https://detieco.ru/encyclopedia/beremennost/ezhevika-vo-vremya-beremennosti/

Ежевика при беременности: польза и вред

Можно ли ежевику во время беременности. Польза и вред ежевики при беременности

Давно подтверждены полезные свойства ежевики при беременности. В ней содержится большое количество витаминов, глюкозы, каротина и органических кислот.

Благодаря этому организм будущей мамы получает все необходимое для облегченного процесса родов и предотвращения развития осложнений во время беременности.

Давайте разберемся, какое полезное влияние на организм может оказать эта ягода.

Полезные свойства для женщин в «интересном» положении

Ежевика относится к подроду Рубус и представляет собой ценное сокровище, содержащее множество полезных элементов и витаминов, что особенно подходит для ослабленного во время беременности организма молодых мам.

При малой калорийности ягоды отлично утоляют голод, что хорошо подходит при частой потребности будущих мам в легких перекусах. Рассмотрим, можно ли беременным ежевику и какие последствия для организма способна вызвать эта ягода.

Ежевика служит богатым источником органических и дубильных веществ во время беременности.

Всего 100 г продукта способны обеспечить дневную норму полезных веществ: витаминов групп В1, В2, В5, В6 и В9, А, С, Е и РР, большого количества калия, железа и марганца.

При этом энергетическая составляющая такой порции всего 35 кКал, что делает ягоду хорошо пригодной в разных диетах и программах питания. Ягоды ежевики улучшают кровообращение в организме и обладают успокаивающим эффектом.

Давайте рассмотрим, какое влияние оказывает ежевика на организм:

  • витамины А, С, Е относят к природным антиоксидантам, способным укреплять иммунную систему и успешно противостоять инфекциям. Это полезно в периоды перепада жизненных сил во время наступления осеннего и весеннего периода;
  • в ней содержится пятая часть от суточной нормы пищевых волокон и десятая часть от потребности беременной мамы в фолате, который уменьшает опасность выкидыша и риск появления врожденных болезней;
  • входящие в состав биофлавоноиды отличаются хорошими противовоспалительными и бактерицидными свойствами;
  • витамины группы В предназначены для правильного формирования нервной системы будущего ребенка. Также они помогают организму роженицы справляться со стрессом, бессонницей и перепадами настроения из-за упадка сил;
  • ежедневное употребление всего пяти ягод способно «зарядить» организм будущей мамы необходимым запасом энергии, что особенно важно на поздних сроках беременности;
  • чай из высушенных ягод и листьев является отличным восстанавливающим средством во время заболеваний простудой и при разных инфекциях.

Противопоказания и вред

Беременным нужно уделять особое внимание своему рациону. Несмотря на практическую пользу ежевики, ее неуемное потребление способно вызвать ряд осложнений.

Ежевичный сок повышает кислотность в желудке, поэтому при беременности внимательно относитесь к сигналам организма. В случае появления расстройства кишечника или болей в почках следует ограничить или вообще отказаться от его употребления.

Важно!Ежевику нельзя употреблять во время первого триместра, чтобы не вызвать у будущего ребенка аллергическую реакцию.

Во время второго триместра ягоды постепенно добавляются в рацион по 5-6 штук в день. Лучше перенести активное употребление на третий триместр.Из противопоказаний во время беременности можно отметить только индивидуальную непереносимость организмом. В случае, если до беременности вам ни разу не приходилось пробовать это лакомство, то также лучше воздержаться от ее употребления.

Как правильно выбрать ягоды при покупке

Вы узнали, чем полезна ежевика беременным. Однако при выборе следует обращать внимание на спелость и состояние ягод, чтобы обезопасить организм будущей мамы от риска заражения инфекциями.

Знаете ли вы?В 1964 году в СССР была выпущена почтовая марка с изображением ежевики.

Есть ряд советов по выбору:

  • обращайте внимание на уровень спелости. Незрелая ежевика подходит для лечения расстройств кишечника, во всех других случаях лучше выбирать спелые созревшие ягоды. Они обладают насыщенным темно-фиолетовым цветом, без пятен перезрелости или недозрелости;
  • при покупке обращайте внимание на аромат. Спелая ежевика обладает ярко выраженным ароматом, от которого «текут слюнки». Отсутствие аромата или явная кислинка указывают на неправильную обработку и начало гниения;
  • ягоды в период зрелости имеют одинаковые размеры. Явные различия указывают на сбор с недозревших частей куста;
  • тара для хранения (пластиковый стаканчик или контейнер) не должна иметь пятна сока или грязи. Их наличие говорит о повреждении ягод при транспортировке и хранении, а значит, они быстро испортятся;
  • при наличии плесени или грибка следует отказаться от покупки всего контейнера;
  • наличие «хвостиков» на ягодах указывает на преждевременность сбора, когда листья и ягоды еще не успевают впитать в себя все полезные элементы.

После покупки ягоды следует несколько раз тщательно промыть, желательно с содой. Делать это нужно непосредственно перед употреблением, поскольку вода быстро смешивается с соком, и ежевика приобретает неаппетитный вид.

Узнайте можно ли беременным употреблять такие продукты как: малинагранат, кизил, имбирь, курагу, сухофрукты, томатный сок, клюкву, финики, киви, изюм, виноград, клубнику, чеснок, арбуз, мяту и петрушку.

Как и где хранить в свежем виде

Есть ряд советов по правильному хранению, чтобы собранная ягода как можно дольше сохраняла свой «товарный» вид и радовала насыщенным вкусом:

  • купленные ягоды нужно перебрать, отобрав поврежденные и пораженные плесенью;
  • под низ лучше подстелить бумажное полотенце или салфетки, которые впитают в себя излишки влаги;
  • ягоды нужно положить в контейнер, накрыть бумажной салфеткой и замотать контейнер пищевой пленкой.

Важно! Не мойте ягоды перед их подготовкой к хранению в холодильнике, иначе они быстро покроются плесенью.

Следует учесть, что и в свежем виде ежевика хранится всего несколько дней. Во время летнего периода ее лучше съедать сразу после покупки, при необходимости заготовить на осенне-весенний период лучше подвергнуть лакомство заморозке или высушиванию.

Меры предосторожности

Хоть ежевика при беременности очень полезна, все же нужно знать, сколько можно съесть и какие меры предосторожности нужно принимать:

  • по возможности приобретайте ежевику у людей, которые содержат свои дачные и садовые участки. Грубо говоря, бабушки у станции не обрабатывают урожай специальными потенциально опасными химикатами для длительного хранения, как это делают в супермаркетах;
  • промывка с небольшим количеством соды поможет убрать паразитов, вызывающих кишечные инфекции;
  • ежевику лучше использовать как перекус или же употреблять не ранее чем за полчаса до основной еды, чтобы избежать процессов брожения и вздутия живота.

Помимо того, от употребления ягод следует воздержаться людям, которые больны гастритом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, испытывают проблемы с пищеварительной системой.

Важно! Во время беременности лучше воздержаться от употребления варенья и джема. Избыток сахара в них отрицательно отразится на состоянии кишечника будущего ребенка.

Со временем на ягодах в период хранения появляется легкий серый налет, напоминающий пух. Это серая гниль, которая свидетельствует о зарождении грибковой плесени. В таком случае их следует выбросить, поскольку никакая термическая обработка уже не спасет от гниения.

Подобный налет указывает на неправильные условиях хранения и часто сопровождает товар, выставленный на продажу в магазинах. Это еще одна причина поддержать «малый бизнес» — дачников и селян, продающих выращенный своими силами урожай часто по заметно более низкой цене.

В каком виде лучше употреблять и что можно сделать

Ежевика широко используется при приготовлении самых разнообразных десертов, соусов, выпечки, травяных чаев и алкогольных настоек:

  • листья ежевики часто используются при беременности, когда требуется поддержать организм женщины при наличии гастрита, гипертонии и проблеме с зубами. Достаточно распространена проблема с зубами у молодых мам, когда кальций из организма уходит на формирование организма ребенка. Полученный при заваривании листьев настой не только пьют, но и просто полощут им горло и полость рта;
  • чай с высушенными ягодами лучше употреблять в зимнее время для поддержания иммунитета и повышения устойчивости организма к простудным заболеваниям;
  • кашица из свежих листьев является отличным ранозаживляющим средством, способным заживлять открытые и воспаленные раны;
  • из ежевики можно приготавливать компот и использовать ее как основу для различных десертов и выпечки, особенно на творожной основе.

Знаете ли вы? Ежевика активно использовалась в древние времена как лекарственное средство. Еще Гиппократ отмечал ее полезные свойства в своих трудах, указывая на успешное лечение артроза, подагры и запора.

В основном ее употребляют в свежем виде. Полезно добавлять ежевику в заваренный чай, поскольку высокая температура только частично снижает полезность, но при этом такой напиток, в отличие от свежего сока, меньше раздражает слизистую оболочку кишечника.

Хорошим десертом как для мам, так и для детей является кисель. Существует множество простых рецептов его приготовления, количество сахара в нем невысокое, поэтому он подходит даже диабетикам. В целом ежевика представляет собой отличную основу для приготовления разнообразных десертов.

Она подходит для употребления практически при любом сроке беременности и способна насытить организм всеми необходимыми витаминами. Этот подарок природы не относится к запрещенным во время беременности и в основном способен вызывать отторжение только за счет индивидуальной непереносимости.

Во всех остальных случаях она служит отличным лекарством для лечения многих болезней, связанных с пищеварительной и иммунной системой, поэтому чаи и настои на ее основе рекомендованы в холодный период года, когда организм ослаблен из-за отсутствия необходимых витаминов и перепадов температуры.

Источник: https://agu.life/bok/764-ezhevika-vo-vremya-beremennosti-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html

WikiOrganizm.Ru
Добавить комментарий